春季天气慢慢变暖，外面公园的花都开了，但是现在天气还是有些干燥，特别是很多皮肤不好的人，经常在这个季节会出现皮肤干燥脱皮的现象，今天就给大家分享一个适合女性的美食。它是“天然叶酸”，女性隔三差五吃，面色红润，皮肤越来越光滑。“它”是什么呢？它就是卷心菜，卷心菜是一种健康的绿色蔬菜，含有大量的维生素和叶酸，春季常吃能够补充皮肤水分，让气色变得越来越好，爱美的女性不要错过哦。一起来看看小编做的红烧肉炒卷心菜吧，特别简单美味！

红烧肉炒圆白菜

By 纪元杰米3511912325

配料：

卷心菜 200克、红烧肉 适量、粉条 适量、葵花籽油 适量、精盐 少许、鸡精 少许

烹饪步骤：

1.圆白菜洗净寖泡，焯水。

2.热锅凉油放入葱姜蒜爆香

3.加入圆白菜翻炒。

4.加入红烧肉翻炒。

5.粉条寖泡煮熟，放入锅中翻炒。

6.添加少许开水炖至5分钟，加入少许盐鸡精出锅。

7.盛入盘中，家常口味，下饭好菜。

烹饪小贴士：

1、看外表：优质卷心菜应该是结球坚实、包裹紧密，质地脆嫩的，有虫咬、黄叶、开裂和腐烂等情况的卷心菜最好不要购买。由于春季新鲜的卷心菜一般薄的有一些松散，在挑选时，要尽量选择水灵且柔软的。2、掂重量：包裹得紧密、结实的卷心菜，放在手上应该很有沉重感。3、看颜色：叶片呈绿色并有光泽的卷心菜一般口感比较好，而叶片颜色泛白的，口感要稍差一些。4、压表面：用拇指轻压卷心菜表面，稍有内陷的卷心菜质量较好。5、看切口：拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否湿润，如果切口过于干燥则不够新鲜。

你喜欢吃圆白菜吗？

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